番茄去皮切碎,豆腐切小块,青菜切小段,魔芋结用水冲洗干净。
热锅放一点点油炒香蒜末。
闻到蒜香味加入番茄丁番茄出汁。
加入番茄膏,浓缩的番茄膏没有太多额外的添加剂,热量不高,味道不错,没有可以不加但不建议使用番茄酱。
番茄膏不用太多。
番茄炒软出汁。
加水烧开加入所有配菜
中小火咕嘟十分钟后打个鸡蛋花,加盐和酱油调味即可。
出锅啦!两人份可以吃得非常饱!