腊肠焖饭（懒人适用）

作者： 西西米粒儿

广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。 广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。

用料

• 广式腊肠 4个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 五花肉 适量
• 大米 4.5杯
• 葱 适量

腊肠焖饭（懒人适用）的做法步骤

步骤 1

五花肉切块煮熟（用高压锅煮，放入酱油、大蒜、适量水，不用很烂，等会还要一起下锅的）；腊肠切片；香菇切片；胡萝卜切丁；然后所有材料一起下入电饭锅（五花肉可以一整锅倒入，汤可以煮饭）看情况加适量水，然后按煮饭键就OK了，等它煮好后，再看情况放些盐，搅拌均匀

步骤 2

这是煮好了的饭（光线问题，拍出的颜色不是很好，真实的样子很能激发食欲😆，贼香贼香的）

步骤 3

一张特P图

腊肠焖饭（懒人适用）的小贴士

这个量可以煮出差不多11碗（普通家用碗）

菜谱创建时间：2019-07-31 19:17:19