爆炒和虾

作者： 冰姐家的小厨房

用料

• 虾 半斤
• 油 适量
• 盐 适量

爆炒和虾的做法步骤

步骤 1

买回来的河虾挑洗干净，焯水！虾变色捞出控干水分备用！

步骤 2

把控干水的河虾再放到锅里不加油干炒一下，让河虾彻底去除水分，免得放油时往外蹦！

步骤 3

炒干后倒入油炒，如果发现河虾粘锅底就加点油，这个菜有点费油，炒的虾皮都酥了再加入适量盐拌匀出锅！ 其实超很简单！

菜谱创建时间：2019-07-31 18:34:55