准备好食材。
热锅下油,下姜丝,爆香。
然后下鸡腿,小火煎至两面金黄。
然后加入半袋辣酱翻炒后,加少量水,没过一半鸡腿。
大火收汁就可以出锅啦~
1.煎鸡腿的时候少放油,鸡腿里面有很多油脂。 2.水一定不要加太多,太多鸡腿味道就淡啦。 3.鸡腿一定要快炒熟的时候,再加辣酱炒才会更香哦。