山药百合炒口菇

作者： 清心湖

入伏天以后，闷热干燥的天气最是难耐，这道清甜爽嫩的山药百合炒口菇就很合时宜。 现在百合正当季节，新鲜的百合肉质极其肥厚，口感特别清甜，是清凉解暑、健脾养胃的好物。 搭配软滑清甜的山药和鲜嫩的口菇简单炒一炒，就十分地醇甜清香，风味别致。

用料

• 百合
• 山药
• 口菇
• 青椒

山药百合炒口菇的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净切成薄片备用；口蘑去蒂洗净切成薄片

步骤 2

热锅起炒至变软后，放入口蘑煸炒

步骤 3

炒至变软后，放入切好的山药片继续翻炒

步骤 4

炒至断生后，加入切好的青椒翻炒几下

步骤 5

撒入适量盐和酱油

步骤 6

放入洗净剥好的百合，加入少量清水，炒熟收汁即可

步骤 7

非常的清甜可口

山药百合炒口菇的小贴士

山药要切得薄一些，易熟易入味。去皮处理的时候最好可以带上手套，防止手痒。 吃上一口，山药十分地软滑香糯，百合那种清淡的风味在唇齿间经久不散，中间还夹杂着鲜嫩的口蘑和爽脆的青椒，吃完感觉身心都舒畅了~

菜谱创建时间：2019-07-31 17:47:20