家乡咸汤圆

作者： 玛丽黛

用料

• 糯米粉 克
• 萝卜 根
• 盐 克
• 油 克
• 豆腐干
• 料酒
• 生抽

家乡咸汤圆的做法步骤

步骤 1

馅料:肉+豆干+萝卜，将所有料切丁，加适量作料炒熟放凉备用， 也可根据当地或当季时令蔬菜搭配

步骤 2

糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉成团

步骤 3

摘成均匀的剂子，做成皮薄口小的桶状塞入满满的馅料

步骤 4

收口留下小短尖角，如有多余可摘下

步骤 5

水烧开慢慢放入，中火🔥至汤圆上浮，用铲子从上面轻轻滚动汤圆使之翻面，再烧2-3分钟即可。 碗里放酱油，猪油，鸡精，葱等加入汤圆和水稍作翻拌调匀就可以品尝美味了

菜谱创建时间：2019-07-31 17:00:55