清蒸秋刀鱼

作者： 半半主义

用料

• 秋刀鱼
• 生姜
• 青红辣椒
• 生抽
• 料酒
• 香油

清蒸秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼整理干净，放入盘子里。

步骤 2

生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。

步骤 3

锅里放清水，开始蒸鱼。

步骤 4

二十分钟后，端出秋刀鱼。

步骤 5

青红辣椒去籽切丝。

步骤 6

锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。

步骤 7

把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。

菜谱创建时间：2012-04-04 01:05:46