把鸡胸切成大块,两面煎出脆壳(这样鸡胸会有很多汁)
番茄切丁,放入适量盐、白糖、番茄沙司,炒至浓稠
然后把鸡胸肉、迷迭香放进去,小火慢慢炖,不需要加水(必要时加一点水)
大概5分钟后,即可盛出装盘了。
1、煎鸡胸是关键 2、汤汁尽量浓稠,但不要糊锅