海胆蒸蛋

作者： 巧克力加奶盒

用料

• 海胆 海胆肉两块
• 鸡蛋 一个
• 味极鲜 少许
• 香油 少许
• 海参 一个

海胆蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋放入碗中打散加入1.5倍的水搅匀，撇去泡沫。

步骤 2

2.加入1-2块海胆肉。用保鲜膜裹住，在保鲜膜上插几个小孔。

步骤 3

3.开锅蒸个八九分钟就可以，感觉掌握不住火候的勤快些多看看~开锅后可以放入一个海参。

步骤 4

4.蒸好之后可以加入少许味极鲜和香油调味，不喜欢吃的可以不放。

步骤 5

这是之前拿鲜活的海胆做的，步骤差不多，把调好的蛋液倒进去就行~

海胆蒸蛋的小贴士

PS:😂因为海胆肉和海参都是朋友送的。。所以即兴做的一道菜~大家喜欢吃鲜海胆的可以换成鲜海胆，海参可当可不放~

菜谱创建时间：2019-07-31 12:47:15