简单自制豆花

作者： 雨汐妍

用料

• 黄豆 150克
• 水 1500克
• 内酯 3克
• 冷开水 30 克左右用于化开内酯
• 黄豆泡6一8小时（我直接把黄豆泡了一夜）第二天早上正好制作

简单自制豆花的做法步骤

步骤 1

用豆浆机把准备好的黄豆加入1500克水，用果汁功能打碎，反复打碎三次，然后倒入准备好的钢锅在打火灶上煮开煮熟（一定要多煮开几次）然后把煮开的豆浆用纱布过滤，过滤好，再小火煮开

步骤 2

内酯用凉开水化开

步骤 3

煮好的豆浆过滤好，稍微冷却一会，倒入化开的内酯，搅拌一下，保温静置夜二三十分钟即可吃了

菜谱创建时间：2019-07-31 11:17:47