银耳提前浸泡一小时,并且撕成小块; 雪梨削 皮切块,注意要把皮完整地削下来哟!
把银耳、雪梨、雪梨皮、话梅、枸杞、冰糖都放到养生壶里,加入4碗水,按下银耳汤键即可(也可以用电饭煲煮,按下煮饭键就可以噢)
煮好之后,把雪梨皮捞出,搅拌均匀即可~
上面的食材是两人份的噢,喜欢吃稠一点的话,可以再煮久一点,会有一种银耳羹的感觉,口感很滑嫩细腻。 小吊梨汤加了话梅,有一种独特的咸甜味,比一般的雪梨银耳汤要好喝,做法也没有难度,还有清热滋补、 美容养颜的功效呢~