盐水花生

作者： 黄哈儿添香调料

用料

• 花生 2斤
• 八角 20克
• 桂皮 15g
• 香叶 5g 、
• 干红花椒 8g
• 印度椒 25g
• 鸡精 30g
• 糖 30g
• 盐 80g 、
• 水 2500g

盐水花生的做法步骤

步骤 1

主料：花生 2 斤 辅料：八角 20g、桂皮 15g、香叶 5g 、干红花椒 8g 、印度椒 25g 调料：鸡精 30g、糖 30g 、盐 80g 、水 2500g

步骤 2

1.加水烧开加辅料熬煮 15 分钟出香味后加调料起锅待用； 2.用调料水将花生泡水蒸 1 小时，待水冷后冷藏保存，出品捞出即可 备注 ：也可按毛豆制作方法制作，泡制时间入味稍长可按比例成倍制 作

菜谱创建时间：2019-07-31 10:01:05