玉米烙

作者： 小文烘培版

金黄金黄的玉米粒，本身就带有较强的食欲感。今天为大家展现的这道菜谱，不仅做法简单，口感也不错！更重要的是可以做为宾客桌上的一道素菜！每次家里来客人，我总会先想到这道菜，而且每次都会在餐桌上先消失！

用料

• 玉米 3根
• 玉米淀粉 250克
• 木署粉 150克
• 辅食料
• 奶粉 60克
• 糖粉 50克

玉米烙的做法步骤

步骤 1

准备3根金黄色的玉米

步骤 2

一颗颗扒出.煮15分钟.

步骤 3

捞出.不能沥太干，保持点水份.湿湿就好

步骤 4

把准备好的玉米粉和木署粉同玉米搅拌，注意要保证每颗玉米都沾上粉，这样在煎时才能相互粘住。

步骤 5

平底锅放油小火升温。

步骤 6

把搅拌好的玉米粒放进平底锅，铺平锅底，然后按压住定型，这时需要开中大火了，中间千万不能翻！直到全部互粘在一起，成一张薄薄的玉米烙就行。

步骤 7

这是糖粉和奶粉准备撒煎好的玉米烙！

步骤 8

做好的玉米烙，趁热吃，更爽口

玉米烙的小贴士

注意每颗玉米都有沾上粉，煎时不能翻。煎时要按压定型！

菜谱创建时间：2019-07-30 23:25:42