快手工作餐

作者： 流水线女工吴茜草

用料

• 黄豆 适量
• 裙带菜 适量
• 豆腐 半块
• 白菜 4片
• 泡菜 适量
• 韩式辣酱 1勺
• 葱 1根

快手工作餐的做法步骤

步骤 1

#明日午餐# 快手午餐（加班后激发的快手午餐，灵活运用所有厨具。） 1 微波炉炖黄豆（黄豆提前泡好，放入干的裙带菜，加入盖过裙带菜的水，放入葱和蒜末，搅拌均匀，高火5分钟，取出翻拌均匀，将顶部裙带菜翻至底部，保证裙带菜能均匀吸水，再次放入高火叮5分钟，取出即可。不用放任何调味品！） 2 泡菜炖豆腐（凉锅小火，放入蒜和新鲜白菜帮，搅拌均匀，待蒜香出来后放入适量泡菜，翻炒至泡菜酸味出来，。放入适量韩式辣椒酱、生抽和凉水，大火烧至翻滚，放入豆腐和葱。待水再次翻滚后转至小火。炖至豆腐膨胀，再次投入适量小葱即可出锅。不用放油！） 两道菜可同步进行，除泡黄豆外，包括装盒，总耗时20分钟左右。

菜谱创建时间：2019-07-30 22:48:40