花甲烤粉丝•超简单！【一人食】

作者： ACE_OvO

简单又美味的花甲粉学起来！ 自己做料超足！！

用料

• 花甲 200g
• 金针菇 150g
• 粉丝 一把
• 蒜 3瓣
• 小米辣（可不加） 1只
• 姜片 1片
• 酱油/生抽/老抽
• 食用油

花甲烤粉丝•超简单！【一人食】的做法步骤

步骤 1

花甲加水，加一勺醋一勺盐静置30分钟左右，等待泥沙吐净

步骤 2

等待的时间我们来做个小料，将蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎放入碗中（我那82年的辣椒早已在冰箱里冻成了干🤣）

步骤 3

接着在碗中加入两勺生抽，半勺老抽，一勺油，拌匀

步骤 4

粉丝一把大概45g，用凉水泡开

步骤 5

取一个烤盘，铺上锡纸备用

步骤 6

花甲吐沙完毕，洗两三遍后放姜片同煮，稍微烫一下，直到花甲都开口就行了

步骤 7

在烤盘里依次放上泡好的粉丝，花甲，金针菇，所有食材都要铺平，然后淋上刚刚拌好的酱汁，再加小半碗的水

步骤 8

在烤盘上加盖一层锡纸，在锡纸上戳几个小洞，烤箱中层上下火200℃，20分钟后即可出炉

步骤 9

趁热搅拌一下，超好吃哒！！

菜谱创建时间：2019-07-30 21:25:42