螃蟹毛豆子

作者： Amiee0217

这个蟹比平时吃的大闸蟹稍小，记得小时候放学，学校门口的小贩会把这蟹裹上面粉油炸后卖，那个时候五毛钱一串，两只，超级美味，满满的回忆

用料

• 毛豆 少许
• 小螃蟹 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 少许

螃蟹毛豆子的做法步骤

步骤 1

小螃蟹洗净后一切二备用，蟹黄很多

步骤 2

锅中放油，下大蒜、姜，放螃蟹毛豆子煎一下

步骤 3

一面煎好翻面

步骤 4

煎好后放料酒跟水，水量稍微沫过螃蟹就可以

步骤 5

大火烧五分钟

步骤 6

调味，盐糖跟蒸鱼豉油

步骤 7

装盘，撒葱花～🦀️

步骤 8

蟹黄超级多

步骤 9

连汤汁都是黄黄的，还能盖个饭😊哈哈

菜谱创建时间：2019-07-30 19:17:17