老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法

作者： 步步的私人小厨房

消灭剩米饭法宝，剩米饭又硬又干不要怕，炒饭来拯救它！

用料

• 老坛酸菜 适量
• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 葱花 适量

老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散，盛出，加入葱花爆香，加入老坛酸菜爆香，加入香肠碎翻炒，最后加入米饭，多翻炒几下，炒至颗粒分明，再倒入炒好的鸡蛋，加入一点生抽，多炒一会，炒饭干点好吃，差不多就可以出锅啦！

老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法的小贴士

老坛酸菜，我是用的那种酱，就是小瓶子的，米饭最好是剩饭，放冰箱里的，放过冰箱的饭会比较硬，做炒饭很适合。消灭剩米饭法宝

菜谱创建时间：2019-07-30 16:20:58