蒜茄子泡菜

作者： 金书妍麻麻

朝鲜族特色泡菜之一。蒜茄子

用料

• 茄子 3斤
• 苹果 一个
• 🍐 一个
• 蒜 4头
• 洋葱 半个
• 酱油、 白糖、盐 适量

蒜茄子泡菜的做法步骤

步骤 1

苹果、🍐、洋葱 都切成小丁

步骤 2

不是打广告 家里只有这个酱油了

步骤 3

白糖 少许

步骤 4

盐适量

步骤 5

蒜可以多一点 还有辣椒面可以看自己的喜好去加

步骤 6

茄子最好买小的。蒸15分钟。 晾凉

步骤 7

蒸熟以后用手撕开一般

步骤 8

调料搅拌均匀

步骤 9

茄子分开一半把调料抹到 茄子上。冰箱里放置一天

蒜茄子泡菜的小贴士

茄子泡菜适合 短时间内吃完。不然会酸掉。 或者 调料单独放着每次吃之前 蒸了茄子以后 把调料涂上去。

菜谱创建时间：2019-07-30 15:17:50