肉松火腿沙拉香葱面包

作者： 請称呼我徐家大小姐

闺蜜推荐超级好吃，琢磨着做了一下，果真，刚出炉的面包散发着美味的香气，家人不知不觉就吃光了面包又是发胖的一天😜

用料

• 高粉 300克
• 酵母 5克
• 细砂糖 40克
• 正常大小的鸡蛋 一只
• 牛奶 160克
• 黄油 45克
• 盐 3克
• 内馅
• 肉松 适量
• 火腿肠 适量
• 丘比沙拉酱 适量
• 表面装饰
• 沙拉酱（买挤的那种） 适量
• 香葱 适量
• 火腿丁 适量
• 肉松 适量
• 鸡蛋液（可以从面团里省一点蛋液用于刷表面） 适量

肉松火腿沙拉香葱面包的做法步骤

步骤 1

搬出我的面包机，我是个懒人，用面包机和面，把所有东西都找出来，准备好

步骤 2

面包机内依次倒入牛奶，细砂糖，鸡蛋液，高筋面粉，在高粉上面挖个洞，把酵母塞进去，在埋上。（牛奶我用的是我常喝的蓝胖子奶粉冲了一大碗替代，之后用过某伦苏，绝对比不上蓝胖子。有条件的小姐姐可以冲一碗浓奶粉替代。）启动面包机揉面功能

步骤 3

第一遍揉面结束后加入软化好的黄油和海盐，再次启动面包机

步骤 4

面包机搞定后，把面团揪出来自己揉两下，基本出手套膜之后搓成圆球状放到盆子里发酵。

步骤 5

待面团发酵成两倍大，手指沾面粉戳一下，洞洞不回缩不塌陷，第一次发酵就好了。

步骤 6

拿出来排气，分成九个团团，盖上保鲜膜发酵十分钟，等待的时间去准备其他东西

步骤 7

把东西准备好，准备开始包

步骤 8

取一个面团擀成长条形，里面挤入沙拉酱，撒上厚厚的肉松和适量火腿丁，从上往下卷起来，封紧口

步骤 9

放入烤盘，入烤箱，放一碗热水，将烤箱开成发酵模式，进行最后一次发酵

步骤 10

预热烤箱，同时在面团表面依次刷上蛋液，撒上肉松火腿和香葱，最后挤上沙拉酱，也可以挤番茄酱，鼓励创新

步骤 11

入烤箱180度，约20min，每个烤箱都有自己脾气，所以经常看着点。

步骤 12

香香的面包出炉啦，好吃到不行。

步骤 13

这是一张反面教材，一定要用金盘啊！！用自带的烤盘受热不均会糊底，我第二次做偷懒没用金盘，就糊底了，第一次用金盘做的就没问题！所以小伙伴们，血的教训啊！！

步骤 14

用料十足，我男票吃了好多，他又变胖了😢

肉松火腿沙拉香葱面包的小贴士

这个面包很适合新手，所以欢迎小伙伴们多多尝试。最近迷上了做面包，一发不可收拾，我男票因此变得越来越胖……真不知道以后他会不会吃腻🙄️ 以上。

菜谱创建时间：2019-07-30 14:10:10