原汁原味的排骨玉米汤 鲜美

作者： 泽妈美食

吃玉米的季节，爷爷给我们弄了一大袋来，刚好有排骨，可以做成一道美味的汤啰，这种原汁原味的排骨玉米汤，味道好极了，你们试试吧 做法超级简单！

用料

• 排骨 2斤左右
• 玉米 几根
• 姜 2-3片
• 蒜 2瓣（多了盖味 少放点）
• 食盐 适量
• 料酒 适量

原汁原味的排骨玉米汤 鲜美的做法步骤

步骤 1

第一步 把排骨煮几分钟焯水去浮沫，里面放几片生姜，加几滴料酒初腥味！

步骤 2

然后把排骨用清水冲干净，锅里重新加水淹过排骨和玉米，想要多喝汤就多加点，再把姜片和蒜放进去，少放点盐，开大火煮，十分钟后转小伙继续煮，我这里用的是铁锅，煮的汤个人觉得不错，你们可以用砂锅等，不建议高压锅 煮出来汤不白。

步骤 3

自己尝尝肉，煮好了再放点盐，一定试试汤，有盐味就行了，夏天喝这种汤真的安逸，你们也试试吧。

原汁原味的排骨玉米汤 鲜美的小贴士

1 不要放其他调料，不然影响汤味 2 一开始少放点盐 为了给肉进点味，后期煮好了放点 汤汁有口感 3 建议不要用高压锅 个人觉得，影响汤味，不浓。

菜谱创建时间：2019-07-30 13:28:56