简易家常下饭毛豆炒肉

作者： 笨歪歪0421

朋友圈发这个菜，经常有人问烧法，很下饭，孩子很爱吃

用料

• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 盐 少许
• 毛豆 大半盘
• 五花肉 少许

简易家常下饭毛豆炒肉的做法步骤

步骤 1

小火，肥肉部分熬油至半焦

步骤 2

放入瘦肉，依然小火，翻炒几下放料酒，生抽，盐少许

步骤 3

中火，放入毛豆翻炒

步骤 4

加水盖锅盖闷，毛豆要闷透

步骤 5

闷的过程可以尝一颗咸淡和熟透没

步骤 6

青红椒下锅大火翻炒收汁，辣椒炒熟就可以

步骤 7

出锅享受美味

简易家常下饭毛豆炒肉的小贴士

1.要吃辣可以放辣的辣椒，不吃辣放菜椒，我用的是薄皮青椒和红椒。 2.肥肉不用太多，能熬出足够的油就可以。

菜谱创建时间：2019-07-30 13:27:38