肉丝面条

作者： 寻寻觅觅呀

老家河南商丘永城，我们这里肉丝面条基本上就这样

用料

• 鸡精、香油、米醋 克
• 面条 份
• 肉丝 克
• 姜 片
• 盐 克
• 葱、姜、八角、花椒、干红辣椒
• 豆芽，番茄

肉丝面条的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

烧油七成热，然后放入葱姜煸炒

步骤 3

放入肉丝接着炒

步骤 4

翻炒几下，然后放入干红辣椒、花椒、八角，生抽，老抽，适量盐

步骤 5

炒到肉变色，然后放入番茄和豆芽，煸炒两分钟

步骤 6

然后放入开水或者凉水，煮开，把肉煮熟

步骤 7

肉熟以后，放入面条

步骤 8

面条煮一分钟之后、放几滴米醋，

步骤 9

面条熟了以后，放入苋菜，和鸡精，然后关火，苋菜直接就烫熟了，所以直接关火就行了

步骤 10

放几滴香油，然后出锅.

步骤 11

吃饭

菜谱创建时间：2019-07-30 12:16:04