葱花切段,细一点好。2,3根左右吧也不用太多。
首先准备一个碗,放入盐,生抽,油。
把面条煮好,捞出来,留一点点水。
把锅中的水倒了,烧干锅,锅中没有水了,就放入多一点油,使劲烧到冒点点烟了,停火。把葱花撒入到面条上,集中点,别撒的到处都是。然后端起锅,一泼油到葱上面,滋滋滋的声音,就开始快速拌匀。
一般,锅中的油还可以煎个鸡蛋。😀😀😀