波士顿龙虾

作者： 伟总灬

用料

• 油 20克
• 波士顿龙虾 1只约1250克
• 蒜米 15瓣
• 鸡蛋 5个
• 秋葵 1根
• 盐 适量克

波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

用筷子插入龙虾屁屁放尿，用剪刀把虾底部壳子全部剪掉，取出虾肉，虾头也在底部剪开，取出虾脑，虾卵，把虾钳剪开，露出肉，虾身虾腿，剁成块！备用

步骤 2

成品图，过程都忘记拍了！

步骤 3

虾脑、虾卵、虾钳里的一块肉蒸的鸡蛋羹！四个鸡蛋约加入八两水，打好用米漏过一下！

步骤 4

虾身虾腿，我是放的山药炖的小米粥，炖好了，把虾身虾腿，用水烫一下放入小米粥，再煲五分钟，放少许盐！第一次发，没经验，以后每一步都会拍照！不喜勿喷谢谢！

波士顿龙虾的小贴士

鸡蛋羹不要蒸老了，虾肉虾腿摆好放蒸车蒸七八分钟就好，炸过得蒜末，用味达美耗油和蒸虾肉的汤汁拌匀，放到虾肉上就可以了！

菜谱创建时间：2019-07-29 23:40:00