自制无添加剂黄桃罐头

作者： -憨豆先生

在某宝上买了些许黄桃，表示不怎么好吃，干脆拿来做罐头算了，没想到罐头味道还很好吃的

用料

• 黄桃 3斤
• 盐 6克
• 黄冰糖 500克
• 玻璃瓶 一个

自制无添加剂黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

1，黄桃削皮后去核( 用的勺子🥄弄)这味道简直酸爽，图一就是去核后的黄桃加盐巴泡大概十分钟的样子。玻璃瓶事先用开水加醋消毒下放着备用

步骤 2

泡好了的黄桃用清水冲洗两遍，放入锅中，加上之前弄碎的黄冰糖，记住，水刚好淹没黄桃，不能加太多水，黄桃煮的时候会出水的

步骤 3

我这个是煮好的黄桃，煮的过程中我又用勺子把黄桃弄小了，因为黄桃不甜，怕甜味渗透不到里面，但是煮好泡了一晚上我发现我的担心是多余的😂😂😂，有些比较小的煮15分钟，我发现有点煮久了，因为去核简直太痛苦了，记住放凉后在装进罐子里。

步骤 4

诺👆这就是放冰箱里放了一晚上的样子，黄桃软硬我吃起来适中

自制无添加剂黄桃罐头的小贴士

1 黄桃不好去核，所以大小自己掌握，如果大小不均称可以先放大的到锅里先煮几分钟，后面再放小的，煮的时间也自己掌握，我那个是煮了15分钟的。 2 冰糖的话建议用黄冰糖，比较大块的那种，味道会好吃很多，冰糖一定要放足，不然保质期会减短，最好十天之类吃完，毕竟没有添加防腐剂。 3 平时吃的时候喝糖水觉得太甜了可以加点冷开水兑着喝

菜谱创建时间：2019-07-29 23:32:17