酿油豆腐

作者： 好吃不吃1

用料

• 油豆腐 10个
• 瘦肉 150克
• 香菇 10朵
• 姜 1片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量

酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发

步骤 2

瘦肉洗干净，剁成肉糜

步骤 3

香菇清洗干净剁碎

步骤 4

香菇和肉糜混合，加入剁碎的姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、少量葱花、料酒拌匀

步骤 5

油豆腐随意剪开一个口子

步骤 6

把馅料塞进去油豆腐里

步骤 7

锅里放入少许油、酱油、蚝油、盐翻拌均匀，把油豆腐放进锅里，加入适量水盖上锅盖煮40分钟左右

步骤 8

收汁，撒上少许胡椒粉

步骤 9

出锅撒上葱花

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2019-07-29 19:41:27