熏鸡肉，浓浓的烟火味~

作者： 铁工房

有一种野外烧烤的感觉呢~

用料

• 鸡胸肉 200克
• 八角 3粒
• 桂皮 5克
• 花椒 3克
• 香叶 3片
• 茶叶 5克
• 大米 10克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

熏鸡肉，浓浓的烟火味~的做法步骤

步骤 1

准备200克鸡胸肉，表面打上花刀。

步骤 2

撒上适量的盐，黑胡椒。

步骤 3

用手将每一处都涂抹均匀，然后腌制60分钟。

步骤 4

准备锡纸。

步骤 5

把锡纸铺放在锅内。

步骤 6

准备好图上所示的各种料。

步骤 7

把料放进锅里，再放上一个小支架。

步骤 8

把腌制好的鸡胸肉放在支架上。

步骤 9

盖上盖子用中火烧制40分钟。

步骤 10

时间到后，开盖取出熏好的鸡胸肉。

步骤 11

切成薄厚均匀的肉片。

步骤 12

蘸上自己喜欢的料就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2019-07-29 17:10:53