炒山药面

作者： L夏言

用料

• 山药面 适量
• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 80-100克
• 鸡蛋 2个
• 菌菇 若干
• 卷心菜 半个
• 生抽 3勺
• 姜 5片
• 盐 适量

炒山药面的做法步骤

步骤 1

1.水烧开，倒面入水焯，放入冷水中浸泡，取出待用 2.取鸡蛋打碎搅拌，然后入油炸至两面金黄，分块取出待用 3.倒油，加热至7成，放入姜再倒入肉翻炒，然后倒入卷心菜、菌菇、鸡蛋、盐翻炒至熟 4.倒入面、再加入生抽翻炒，翻炒熟了就可以盛出

步骤 2

效果如图所示

炒山药面的小贴士

生抽加多少看个人喜好

菜谱创建时间：2019-07-29 17:08:46