「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

作者： 浮生半日

三文鱼是很好的DHA来源，可以健脑益智。 这是一道营养非常丰富的宝宝辅食，煮好了一起打成泥也是可以给小宝宝吃的。 这是我一次煮三份的量。一份当天吃，一份放冷藏第二天吃，一份放冷冻七天内吃完即可。 非常方便！

用料

• 大米 60克
• 黄油 5克
• 三文鱼 60克
• 姜适量
• 香菇 3朵（约20克）
• 胡萝卜 20克
• 土豆 20克
• 山药 20克
• 白菜 40克
• 海苔 1片

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭的做法步骤

步骤 1

将食材切成宝宝能接受的程度。

步骤 2

将黄油融化后，把三文鱼微微煎熟取出，捣碎。

步骤 3

将胡萝卜、土豆、香菇煸炒出香味。

步骤 4

加入山药，加高汤没过食材。

步骤 5

锅开后加入白菜。

步骤 6

再加入三文鱼和姜丝/姜片。加姜一起煮有很好的去腥和提鲜作用。

步骤 7

加适量水煮开收汁。

步骤 8

60克大米煮好的米饭，以及煮好的烩菜均匀分为三等分。（大约是50克米饭+90克烩菜，这个不一定的，看含水量）【在这一步记得取出姜丝/姜片】

步骤 9

取一份分好的饭和烩菜，倒回锅中，加少量水将米饭煮入味，汁收干。剪适量海苔碎，摆盘。香喷喷的烩饭就做好啦。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭的小贴士

也可以将海苔剪碎加入烩菜里一起煮着吃，海苔的咸鲜味会让烩饭更好吃！

菜谱创建时间：2019-07-29 16:06:52