#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包

作者： 袋袋麻麻

下厨房上第一个关注的Sunny女神有好多快手面包的神仙方子，膜拜〰️小白先从模仿开始，其实已经做过几种，但这是第一次认真记录。希望自己可以坚持✊🏻

用料

• 全麦粉 135克
• 面包粉 65克
• 泡打粉 3/4小勺
• 小苏打粉 1/4小勺
• 海盐 一丢丢（因为我用的咸奶酪）
• 即食燕麦片 20克
• 湿材料
• 牛奶 150克
• 油 30克（融化的黄油、橄榄油都行）
• 蜂蜜 30g
• 奶酪 50克
• 新鲜榨柠檬汁 35g（我手捏榨汁。。
• 另外
• 蓝莓 100克（儿子喜欢
• 燕麦片 少许（撒表面用

#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包的做法步骤

步骤 1

混合干性材料，多搅拌啊，泡打粉搅拌开，据说不搅开口感苦。我没放糖，喜欢甜口的自己放糖哟～湿性材料也单独按配料表顺序混合搅拌。

步骤 2

湿的倒进干的，切割式搅拌。我为什么喜欢快手面包？因为允许粗糙，甚得我心～

步骤 3

还能看见一半干粉时倒入洗净沥干水分的蓝莓，稍稍翻几下，差不多么明显干粉就好～

步骤 4

烤箱预热175度。盒子要么刷层油要么铺油纸，不然烤好出不来。我那么懒，当然铺纸。糊糊非常粘，铲进盒子后用刮勺铺均匀刮平整。我又洒了点我爱的燕麦片。

步骤 5

45分钟烤箱（我家的）牙签插一下不粘糊带出来就好。

步骤 6

冷却切割。

#快手面包#柠檬蓝莓乳酪面包的小贴士

今早我是微波炉叮20秒后涂厚厚原味酸奶吃哒～蓝莓微甜+奶酪咸香，柠檬也是提香作用，放心吃不出酸味哒。（Sunny女神建议放柠檬皮屑，我一方面懒，一方面不喜欢吃柠檬皮，就略了）我整个是粗糙版本啦～总之，快手面包不会松软蓬蓬拉丝☁️如果你也喜欢结实口感的面包，也想节约时间快快出炉，那快手面包推荐你尝试〰️

菜谱创建时间：2019-07-29 15:13:28