香煎猪排~

作者： 居易云夕

叉烧味的煎猪排🤣 味道不错~嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料

• 猪排 3块
• 配料 下面有具体的

香煎猪排~的做法步骤

步骤 1

猪排洗净。（选择猪的梅柳部位最佳）

步骤 2

加入料酒1勺、生抽老抽各1勺、淀粉2勺

步骤 3

加入适量盐、鸡精、和花椒粉

步骤 4

加入蒜末和姜 之后用手按摩片刻，使调料充分腌制。 腌制10分钟左右

步骤 5

锅里不放油，将猪排放入锅中，每隔15秒左右翻一面。 煎至变色时，涂抹1勺蜂蜜。

步骤 6

煎好切条。

步骤 7

大葱切条，爆香

步骤 8

倒入猪排条，翻炒均匀出锅

步骤 9

在上面洒一些孜然粉和芝麻。

香煎猪排~的小贴士

1.实践出真知，不加淀粉，因为猪排表面部分会煎糊！

菜谱创建时间：2019-07-29 13:11:34