李锦记麻婆豆腐

作者： 想做功夫菜的懒人

好友送的李锦记麻婆豆腐酱，看着背面说明做出来的菜。

用料

• 豆腐 350克
• 肉末 100克
• 姜末
• 麻婆豆腐酱 1包
• 豆瓣酱
• 料酒

李锦记麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

肉末加入姜末、料酒拌匀，腌几分钟。期间切姜末、葱花、豆腐切块。

步骤 2

锅加适量油，加入肉末翻炒断生，加入豆瓣酱炒出油（我豆瓣酱用完了，换成了豆豉）

步骤 3

加入适量水（没过肉末一点），倒入李锦记麻婆豆腐酱和豆腐，轻轻的拌匀

步骤 4

盖上锅盖焖两分钟，开盖大火收汁，出锅的时候可以撒葱花

李锦记麻婆豆腐的小贴士

李锦记麻婆豆腐酱整包全部倒入，对我来说有点口重，吃完了直冒汗，下次视情况少放点。

菜谱创建时间：2019-07-29 01:21:47