👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之肥牛金针菇番茄汤

作者： 吴巴黎

厨房是美味发源地，也是恼火(容易让小两口发生口角)的地方，因为对于美食处理的过程我们有各自的坚持，所以我家的小厨房只能待一个人🙄️~不过当闻到食物香味~看到食物色味~盛出厨房的一刻，心情又变好了❤你呢？

用料

• 西红柿 3个
• 肥牛 8卷
• 金针菇 1把
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 葱 3根

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之肥牛金针菇番茄汤的做法步骤

步骤 1

冷水放🍅煮开，自动宽衣解带

步骤 2

捞出🍅后，剥皮切小块

步骤 3

中火放油三分热可以加入🍅番茄块

步骤 4

可以用木勺按压番茄出汁，编出红油待用

步骤 5

金针菇去掉根部脏脏的地方，拉成一撮撮洗净待用

步骤 6

另起油锅，中火放入准备好的姜末和蒜末爆香

步骤 7

将刚刚编好的整锅倒入

步骤 8

加水待煮开

步骤 9

超市买的火锅牛肉卷就ok

步骤 10

放入锅中煮熟(煮至变色)，加一勺料酒

步骤 11

加金针菇，加适量盐和生抽，煮2分钟即可出锅

步骤 12

喜欢葱的宝宝可以撒一些，看起来就很有食欲der

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之肥牛金针菇番茄汤的小贴士

1.加调味的时候可以加一点自己尝一下，比较好拿捏。 2.我放了三个中等大小的番茄，汤是两人份，我觉得如果喜欢番茄味浓郁的可以再加1-2个。

菜谱创建时间：2019-07-29 00:04:44