南瓜饺子-南瓜馅

作者： yb_kitty

喜欢饺子，喜欢南瓜，然后就有了南瓜饺子。

用料

• 南瓜 500克
• 香菇 若干朵
• 肉糜 400g（肥瘦四六）
• 盐 适量
• 饺皮 600g

南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤

步骤 1

南瓜刨皮

步骤 2

擦成丝，尽量短一些，撒盐去掉水分。

步骤 3

香菇泡开后切丁炒香下盐，肉糜加盐、生粉沿同一个方向搅拌（下一点点水，不能多，边搅边下）最后把香菇肉糜南瓜搅拌一块，炒香菇的油也一起放进去。

步骤 4

可煎可蒸。曾经能吃二十多个的我！

南瓜饺子-南瓜馅的小贴士

南瓜蒸完会瘪下去，下一次考虑是不是南瓜先炒一会再包会好一些

菜谱创建时间：2019-07-28 22:56:28