番茄酱

作者： 云食间

现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。

用料

• 番茄 800克
• 冰糖 50克
• 柠檬 1个

番茄酱的做法步骤

步骤 1

首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。

步骤 2

将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开

步骤 3

倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。

步骤 4

熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。

步骤 5

酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦

番茄酱的小贴士

酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦

菜谱创建时间：2019-07-28 22:27:37