鸡蛋西红柿肉沫面（软食）

作者： 136801yaya

今天继续是给家人牙齿矫正后软食

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 个
• 细面饼
• 肉沫
• 葱花
• 蒜蓉

鸡蛋西红柿肉沫面（软食）的做法步骤

步骤 1

☞面饼放开水中煮两分钟，出水过冷河，备用 ☞肉沫提前调味备用（我一般放一点盐，糖，酱油，生油，鸡粉）

步骤 2

西红柿表面轻轻切十字，用开水泡半分钟，剥皮，切粒

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀，放油锅煮八分熟，备用

步骤 4

锅中放油，加入葱花，蒜蓉，加入西红柿翻炒至出汁

步骤 5

☞锅中加人鸡蛋继续翻炒，让鸡蛋均匀粘上番茄汁 ☞加入250毫升水煮开 ☞加2g糖，2克盐，5克酱油 ☞加入肉沫，再加入面条 ☞慢火煮至肉沫熟，最后加入葱花。

菜谱创建时间：2019-07-28 21:37:21