葱油炒竹升面

作者： 爱吃红糟姜酸

这是一道挽救食物的菜谱。因为我已经害怕吃葱油竹升拌面，只能将吃不完的面炒一下，做晚餐。

用料

• 鸡蛋 1个
• 竹升面 一团
• 葱油 3勺
• 油 适量
• 鸡油风味老干妈 一勺

葱油炒竹升面的做法步骤

步骤 1

因为我煮熟了，所以后期面都断掉了，建议不要煮太熟。沥干水分，盛起来备用。一团竹升面可以煮出一大碗，超级可怕。食量小的小心~

步骤 2

锅热下油，油热了煎鸡蛋，鸡蛋可以翻的时候放面，翻动一下，让余留的水分被炒掉。

步骤 3

放三勺葱油，再放一勺老干妈，我个人喜欢鸡油风味的，贼香。

步骤 4

翻炒，五六分钟。面断了，炒不了十分钟~我不爱油腻感，所以只有煎鸡蛋、葱油、老干妈这些油量，我已经觉得很饱和了。要是饭量大还可以放火腿，在炒完鸡蛋在锅里翻炒了再放面条。

葱油炒竹升面的小贴士

葱油是跟大神学的，自行搜索~葱油拌面，结合几个菜谱，自己调整用量，我觉得葱油蛮香的~但我更喜欢酸辣，555

菜谱创建时间：2019-07-28 21:03:02