荷包辣椒荷包蛋

作者： XY秀秀

荷包蛋浸满汤汁超好吃 荷包辣椒超入味 吃了还想再吃系列

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 9个
• 蒜 2瓣
• 盐 3克
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 糖 4克
• 豆瓣酱 1勺
• 小米椒 5个
• 淀粉 1勺

荷包辣椒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

❶辣椒➕盐干煸成虎皮状

步骤 2

❷想吃几个鸡蛋就煎几个

步骤 3

❸酱汁：3勺生抽➕2勺耗油➕1勺豆瓣酱➕4克糖调均匀

步骤 4

❹锅热把蒜和小米椒煸香➕水➕酱汁调开

步骤 5

❺把荷包蛋和辣椒放入汤汁中煮5分钟再

步骤 6

❻辣椒和荷包蛋摆盘，汤汁➕淀粉勾欠再淋在表面即可

荷包辣椒荷包蛋的小贴士

①干煸辣椒要把辣椒煸软 ②煸辣椒加了盐而且调味品有味道都不用加盐 ③喜欢豆豉的可以加哦

菜谱创建时间：2019-07-28 20:15:54