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空气炸锅版【蒜香盐焗虾】的做法

空气炸锅版【蒜香盐焗虾】

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作者: 厨娘的味蕾
厨娘的味蕾
对沿海地区的我,每一餐的餐桌上都有一道海鲜。当然是少不了虾🦐的啦!虾的做法太多太多……… 今天教大家做的这道"盐焗虾"选用的厨具是【空气炸锅】,使用非常简单方便快捷。

用料

空气炸锅版【蒜香盐焗虾】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净去虾线虾枪,拿一根牙签从中间把虾线挑起,拉出来。怕活虾不敢处理就先放冰箱冷藏一会儿再拿出来处理。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理好的虾用料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅的炸篮里垫一张锡纸。(垫锡纸的好处不会让汤汤汁汁流到底层,更好清洗)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒半包盐在炸篮里的锡纸上,把盐铺平。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的花椒和八角均匀的撒在盐上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子🥢再稍微搅一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入空气炸锅中预热,预热160度3分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的鲜虾平铺在加热的盐上,表面刷一层油,再次放入空气炸锅中,设置160度3-5分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后取出。取个干净的碗,把虾倒出来,取出锡纸整个放进一个大盘里。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焗好的虾可以吃,也可以加一点糖、一勺油、一些蒜蓉、适量的孜然粉和茴香干辣椒🌶️或小米椒。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取一张锡纸垫在空气炸锅内的炸篮上,把拌好的虾🦐放进空气炸锅里,设置160度3分钟即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把制作好的虾摆在准备好的盘子里。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇,这一餐好丰盛啊!因为家里来了小客人哦🤭……

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吼吼吼~~~非常美味的盐焗虾🦐上桌啦……

菜谱创建时间:2019-07-28 19:10:30
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