西兰花切成小块,洗净
胡萝卜去皮切成小片,我做的是便当,半分的量,半颗胡萝卜和半个西兰花,正常的话都用1个
热水烧开,烫一两分钟
热锅下油,倒入蒜末,可以加辣椒可以不加,爆香
倒入西兰花和胡萝卜翻炒,加蚝油盐调味,不用加糖,因为胡萝卜带有调味。尝尝口感,西兰花炒的软一点就可以出锅了,西兰花如果太生会不好吃