准备食材:西米品牌很多,尽量买小袋装的;椰汁或椰浆都可以在超市买到,甜度看自己需求;芒果要熟透的;牛奶随意
根据自己的需要准备一点点西米就足够,煮多了会吃不掉,很浪费
水开后倒入西米,大火煮10分钟。然后关火焖10分钟,里面的白心就没有啦~
此时准备芒果汁。一整个芒果剖开,2/3准备打果汁,剩下果块备用
芒果块与牛奶、椰汁一起放入搅拌杯,粗粗的打匀即可。
不用打的太细腻,反而失去了味道
此时西米焖好,倒入冰水中,浸泡5分钟
西米捞出,放入碗中做底,再倒入搅拌均润的芒果汁与芒果肉即可
最后放入冰箱冷藏20分钟,就可享受极致美味的夏日甜品啦🥭
1、甜品可根据自己喜好加蜂蜜、淡奶油或其他水果,口味也同样美好 2、一份的平均成本也不过几块钱,不来试试吗?