头晚放在冰箱里冷藏发的面
分成180g至200g的面团。
家里仅有的食材,有啥放啥吧,豇豆、胡萝卜、玉米粒都焯水了。
面饼不用擀,软软的面团,用手按平在盘底就行,用叉子在面皮上扎孔,刷一层披萨酱,撒一层芝士碎,撒各种准备的东西。
最后在上面撒一层芝士碎,可以比我这图片上再多些,盖上一层看不到下面食材。
190度烤15分钟,就是这个样子,自己需要随时观察锅内烤的火候,随时调整温度和时间。
我最喜欢吃自己发面的面饼,,每次面饼铺得都稍厚一些。