蓝莓酱

作者： 雪旗

蓝莓对眼睛很好，孩子又不爱吃，所以想了办法，制作成蓝莓酱，每天吃一点！

用料

• 蓝莓 250克
• 白砂糖 60克
• 柠檬 半个

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

将蓝莓清洗干净后，用厨房专用纸擦去水！也可以自然风干！

步骤 2

加入40克白砂糖！

步骤 3

不用加水，直接加热，小火即可，加热边搅拌，直到蓝莓出水，加入剩余的糖，约20克。继续搅拌！约5分钟吧，加入柠檬汁（我是用压蒜的工具挤汁）。大火，一定要搅拌啊！

步骤 4

用勺子挖的时候，感觉稠稠的，关火即可！

步骤 5

装入干净的瓶子中！ 半斤蓝莓就熬出来这么一点！

菜谱创建时间：2019-07-28 14:21:59