嫩豆腐拌皮蛋

作者： 下厨房用户_bd1wc

小时候，每到暑热天，妈妈都会做一些凉拌菜，这道凉拌豆腐就是妈妈常常做的一道简单美味又快手的家常下饭菜，5分钟就可以端上餐桌，回味妈妈的味道，让我欲罢不能……

用料

• 嫩豆腐 1块
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 老干妈 适量
• 蚝油 适量
• 红油豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 4粒
• 食用油（家里有什么油就用什么） 适量
• 葱 1根
• 小米辣 适量（不能吃辣可不放）
• 西芹 一根
• 皮蛋 3个

嫩豆腐拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

备料洗干净切好

步骤 2

豆腐切小块皮蛋切小块

步骤 3

凉锅放适量油，生抽，醋，耗油，大蒜，小米辣，白糖，翻炒一下放鸡精

步骤 4

豆腐水到掉，炒好的调料倒入皮蛋豆腐上

步骤 5

撒上小葱～ 一般这个时候我手机先吃了

步骤 6

拌匀开吃～

菜谱创建时间：2019-07-28 12:13:51