茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)

作者： 萌到清正美学院

天热吃冷面的概率大大增加，烧个简单清爽的浇头呗~

用料

• 茭白 3根
• 毛豆 250克
• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 榨菜 少许

茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法步骤

步骤 1

准备原材料并加工:毛豆剥好洗净，茭白切丝，手撕鸡胸肉(先洗净后用清水煮沸过水)

步骤 2

热油下毛豆、茭白丝翻炒至毛豆色加深，下鸡丝、榨菜继续翻炒，入蚝油、盐调味，加少许水加盖焖烧几分钟，最后入葱花起锅。

步骤 3

配上冷面，真的很清爽入味~

菜谱创建时间：2019-07-28 06:44:03