花生压碎,也可以直接买花生碎,多多益善,看自己需要。
鱼丸切片,厚一点,口感好。所有辅料准备好。开始炒
如图,开始炒。然后放入饭,少量酱油。因为我儿子也吃,所以没有放盐,看自己口感可以在放盐。
这是出锅前,放入花生碎。再次翻炒。均匀以后就可以出锅了
成品,放点葱花。
一个鱼丸建议切3段,厚点炒起来好吃。 葱最后放,不要和饭一起炒。