可乐鸡翅×百事

作者： 吉野佳

百事可乐版

用料

• 百事可乐 1听
• 姜片 2-3片
• 姜丝 少许
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡翅 4-6个
• 干辣椒 2-3个
• 葱丝 少许

可乐鸡翅×百事的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净备用。本人因每日优鲜下单错误，多买了一份鸡翅根，顺便也加入了几个鸡翅根˞͛😏˞͛。

步骤 2

在鸡翅背面划上三刀，方便入味。要是懒人，也可以不划ﾍ😈ﾍ。

步骤 3

锅里放冷水，放入姜片。煮开。。。水开后煮两分钟左右。。。

步骤 4

看到鸡翅中无血丝，捞出鸡翅，控干备用。

步骤 5

准备好姜丝，葱丝，干辣椒。

步骤 6

锅里放少许油，把控干水分的鸡翅放入锅中煎香。两面都煎成金黄色。

步骤 7

放入姜丝、葱丝和干辣椒。加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒。翻炒均匀上色。

步骤 8

倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖小火闷。闷到一半汁时，加盐，开大火收汁。

步骤 9

装盘，撒上熟白芝麻。可以开动啦*😍*

可乐鸡翅×百事的小贴士

用不粘锅比较好操作，其实汤汁不要收干，多留一些还是比较好的。

菜谱创建时间：2019-07-27 22:39:37