西红柿鸡蛋饺子🥟

作者： 溪溪-妈妈

非常好吃的西红柿鸡蛋馅儿饺子，不是很难，稍微用点心就可以了

用料

• 面粉 适量克
• 西红柿 两个
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 酱油 适量勺
• 蚝油 适量勺
• 香油 适量勺
• 植物油 适量克

西红柿鸡蛋饺子🥟的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮去籽切碎，籽留着

步骤 2

过滤一些水分

步骤 3

挤掉一部分水分，不用挤的太干，大概这样

步骤 4

挤完水分的西红柿备用

步骤 5

打两个鸡蛋在籽里

步骤 6

起锅热油

步骤 7

下鸡蛋液

步骤 8

应为有籽，有水分，炒鸡蛋的时候收一下汁水，让鸡蛋干一些

步骤 9

鸡蛋放入碗里，加酱油加蚝油加盐加香油，按喜欢调整咸味

步骤 10

搅拌均匀，立刻包，不然会出汤

步骤 11

醒好的面团

步骤 12

擀皮包饺子🥟

步骤 13

水开下饺子，开锅点三次水，俗话说 敞锅煮皮 盖锅煮馅儿，煮的时候放一点盐在锅里。

步骤 14

晶莹剔透的，有破的很正常，应为馅儿有水分皮薄会破一丢丢

步骤 15

完成了✅，酸酸咸咸的非常好吃，有空一定要试试

菜谱创建时间：2019-07-27 20:20:17