将秋葵切去头部,焯水烫熟,烫的时候加入一滴芝麻油,可以使秋葵颜色鲜艳。
将烫熟的秋葵放进冰箱冷冻
将葱、香菜、蒜、辣椒切碎,加入酱油、醋、蚝油、微量糖搅拌一下
取出秋葵,摆盘、淋上酱料。
这道菜的酱料可以用来蘸水煮的鸡肉等食物,夏天很下饭的哟~