蛋挞皮老婆饼

作者： 好吃不吃1

用料

• 蛋挞皮 4个
• 糯米馅 4个
• 蛋黄 1个
• 白芝麻 少量

蛋挞皮老婆饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉30克、椰蓉20克、熟白芝麻10克

步骤 2

黄油10克、水100毫升，白糖30克，放入锅中煮至黄油融化，再把糯米粉、椰蓉、白芝麻放进去一起翻炒

步骤 3

糯米馅炒熟

步骤 4

放凉冷藏半小时，分四份

步骤 5

蛋挞皮和锡纸托分离，蛋挞皮包住糯米馅，揉圆再压扁

步骤 6

用小刀划几刀

步骤 7

铺在锡纸托上160度40分钟左右烤至表面微黄，拿出刷蛋黄液，撒上芝麻

步骤 8

去掉锡纸托，烤箱160度放在干净的烤盘上继续烤至金黄，皮起酥

步骤 9

非常简单吧

菜谱创建时间：2019-07-27 15:39:22